ここまでコーヒーを好んで飲むようになったのはいつからだろうか？ ２、３年前？いや、もっと前か？記憶を辿っても答えは出てこない。 少なくとも今現在は私の生活の中で欠かすことができない存在になっている。 朝起きて１杯、仕事の休憩中の１杯、隙間時間の１杯、帰宅後の１杯・・・ １日に３〜４杯は平均して飲んでいるのではないだろうか。 では、題名にある「コーヒをはじめました！」とはどういうこと？ そういった疑問が皆様には浮かぶのではないだろうか。 珈琲店で注文するものは抜きにして、 実はコーヒー好きをアピールしている割にはもっぱらドリップバッグコーヒーやインスタントコーヒーが私の中では主流だったのだ。 沸騰したお湯を入れて飲むだけ。味は二の次。 これでコーヒーを語ってもよいものだろうか。 本当のコーヒー好きからすると本当に申し訳なくなってしまう。 ということで、本当のコーヒー・・・そう、豆からコーヒを淹れてみようということになったのである。 コーヒー好きならそんなの当たり前ではないか！と思われるかもしれないが、私にとっては初めの１歩を踏み出したのである。これ